maggio 17, 2018 0 Comments Food

Social market Fish&Chips a Milano: una novità in Darsena

Durante le sere d’estate, soprattutto quando cominceranno ad essere roventi, non c’è niente di meglio che sorseggiare una birra seduti vicino all’acqua, godendosi un momento di relax con i propri amici. Ora a Milano c’è il posto perfetto per farlo ed è in Darsena. Qual è l’a combo perfetto per una birra ghiacciata? Fish&Chips!

Siamo felici di segnalarti una nuova mecca per golosi:  il Social Market Fish & Chips è appena stato aperto!

La proposta, semplice ma completa, tipica di un fish’n chips anglosassone, include il classico FISH & CHIPS – merluzzo bianco fritto in pastella e salsa di piselli fatta in casa); in alternativa SHRIMP & Co. – gamberoni e melanzane con maionese al rafano –  o la scelta con carne CHICK N’ CHIPS (pollo allevato a terra marinato con lime e spezie e salsa allo yogurt ed erbe aromatiche) serviti con deliziose e abbondanti PATATE RISTICHE con la buccia.

In abbinamento viene suggerita l’Ichnusa, birra sarda che nasce sul mare di Cagliari, ma sono disponibili numerose altre proposte alla spina.

Qual è la differenza da un banale Fish & Chips?

Stefano Cerveni, Executive Chef del gruppo Vista, ha studiato per Social Market un fritto avvolto in una pastella di farina di riso biologica con birra Ichnusa non filtrata, così da risultare il più possibile sano e leggero, accompagnandolo con salse fatte in casa invece delle classiche bustine di maionese, senape e ketchup.

Per arricchire l’offerta, Social Market propone anche il “Fritto della settimana” segnalato sulla lavagna del locale: si spazia dai i fiori di zucca alle zucchine, dai calamari al carciofi, secondo stagionalità e mercato.

Il pratico package da passeggio, un box con coperchio divertente e curato nei dettagli, è pensato proprio per fermarsi in Darsena nelle giornate più calde, sorseggiando una fresca birra.

La scenografica posizione sulla Darsena è la location perfetta per un gustoso aperitivo: non esiste una formula standard, ma ciascuno ordina un drink (a dissosizione tutti i classici, dallo Spritz al Gin Tonic al Moscow Mule) cui accompagnare magari una porzione di Fish’n Chips da dividere con gli amici.

fish&chips darsena social market
fish&chips darsena 1
fish&chips darsena social market 1
INFO

Piazza XXIV Maggio, Mercato Comunale 2 – Milano
Sempre aperto (8 del mattino- 2 di notte)
Prezzo: Fish e Shrimp 9,50 euro, Chicken 9 euro, Just Potatoes 4 euro