Piselli in crema e fantasia di verdure
Verde. Come la speranza che questa quarantena, ormai agli sgoccioli, diventi presto un ricordo. Senza troppi strascichi, senza corsi e ricorsi che metterebbero tutti a...
Mezzancolle su letto di crema di fave
Inauguriamo oggi una nuova “rubrica” su Piuma: ricette da Chef realizzabili da chiunque. Basterà solo un pizzico di passione che, diciamolo, ci vuole sempre ai...
5 Snack sani alla banana per ottimizzare il tuo allenamento
La banana è un frutto sacro. È una grande fonte di energia sia per il pre che per il post allenamento, è ricca di potassio...
Nuovi modi di gustare i salumi: idee per l’estate
I mesi caldi ci danno sempre una buona ragione per cercare nuove ricette, in particolare ricette fresche, veloci e leggere. In questo articolo vi presentiamo...
Orto Risotto: una scelta verde per i giorni di primavera
Verdure fresche, parmigiano reggiano e olio d’oliva sono gli ingredienti principali di una nuova ricetta per il risotto di Massimo Bellotto, chef italiano di Pordenone....
Spaghetti al tonno e pomodorini
Le cose che ci piacciono. Semplici ed essenziali. Ricche di gusto ma al contempo leggere, nutrienti al punto giusto. E dopo una mattinata trascorsa a...